Разбиение видеофайла на несколько частей на Samsung Galaxy S7 (и на других смартфонах), обычно происходит при установлении высокого качества видеосъемки. Дело в том, что в таком случае, файл достаточно быстро может преодолеть размер в 4 Gb.
Карта памяти имеет файловую систему FAT32, которая не поддерживает размер более 4Gb. И если запись настроена на нее, операционная система просто не дает создать больший файл.
Выход: после окончания съемки, склеить несколько файлов с помощью любого видеоредактора, предварительно закинув на компьютер с файловой системой NTFS.